La masseria Santa Filomena si trova nelle immediate vicinanze della città bianca di Ostuni, immersa tra radure e uliveti radi e posta al di sotto di un promontorio caratterizzato da macchia mediterranea.

La struttura si presenta su vari livelli con una distribuzione degli spazi molto articolata e dettata dalla presenza di un frantoio ipogeo scavato nella roccia calcarea a partire dal 1600.

Il progetto prevede il restauro della struttura affinché diventi un residence, un luogo di ospitalità per viaggiatori che vorranno sentirsi sospesi tra il verde dei prati ed il blu del cielo.